Cerveja Leopoldina IPA - American IPA - 6,5% ABV
Cerveja Leopoldina IPA - American IPA - 6,5% ABV
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Descrição
Meta title:l - Cerveja Leopoldina IPA - American IPA - 6,5% ABV - 500ml
Meta Description:
Links internos:
Conhecida nacionalmente pelos seus vinhos de excelente qualidade, a vinícola Valduga juntou toda sua expertise de fermentação e decidiu se lançar também na fabricação de cervejas, dando início a Brewine Leopoldina.
A sua versão de American IPA segue a linha clássica, possuindo uma coloração amarela acobreada, e uma espuma de boa formação, porém de média baixa persistência.
Nos aromas se destacam o malte, com um caramelo leve, e os cítricos e florais vindos do lúpulo. Possui um teor alcoólico de 6,5% sendo muito bem balanceado no corpo da cerveja.
No paladar cítricos e até resinosos podem ser sentidos, esses permeados por notas florais, remetendo a flores brancas. O amargor é presente, forte, porém não é agressivo, ao final do gole não é persistente, deixando no paladar um frescor combinado dos florais e cítricos. Um dulçor também é encontrado no centro da boca, mas não é enjoativo, e logo dá espaço novamente ao amargor.
É uma IPA fácil de ser bebida, conseguindo ser bem refrescante e leve, pois todos elementos estão bem inseridos.
Existe a lenda de que o estilo IPA, que nada mais é do que a sigla para India Pale Ale, foi criado pelos ingleses, quando ainda mantinham colônias na ìndia, pois a cerveja precisava de mais lupulagem para aguentar a longa viagem.
Lá, os soldados bebiam essa cerveja mais encorpada e lupulada, e quando retornavam à Inglaterra, pediam pela “India Pale Ale”. A escola americana reproduziu o estilo usando seus lúpulos característicos regionais, tornando a IPA americana mais frutada, lembrando frutas tropicais e cítricas.
Produzindo vinhos desde sua chegada no Brasil em 1875, a família Valduga é sinônimo de bons produtos e processos, e com isso, suas cervejas já ganharam diversos prêmios desde o início das operações.
A Leopoldina IPA por exemplo é detentora de 4 medalhas, sendo duas de ouro e duas de prata, sendo duas delas no world beer awards em 2018 e 2019.
Cervejas do estilo IPA harmonizam muito bem com carnes, principalmente carnes assadas e grelhadas, pois o leve caramelo da cerveja se une muito bem com a caramelização das carnes assadas pela reação de Maillard, a carbonatação limpa o palato, e o teor alcoólico mais alto, ajuda a atravessar a gordura desses pratos, revelando os sabores reais, e preparando a boca para a próxima garfada.
Hambúrgueres também são muito bem vindos, pois possuem além da carne, queijos mais gordurosos e derretidos na maioria das vezes, aqui entra o amargor, que suaviza tudo no paladar, deixando espaço novamente para a caramelização e pros sucos da carne.
Vale a pena abrir uma boa Leopoldina IPA e fazer o teste!
Ficha Técnica:
Fabricante: Brewine Leopoldina (Casa Valduga).
Origem: Brasil.
Teor Alcoólico (ABV): 6,5%
Aparência: Dourado acobreado, com espuma de boa formação e retenção média baixa.
Aromas: Caramelo, cítricos e florais.
Volume: 500ml
Estilo: American IPA.
Meta Description:
Links internos:
Conhecida nacionalmente pelos seus vinhos de excelente qualidade, a vinícola Valduga juntou toda sua expertise de fermentação e decidiu se lançar também na fabricação de cervejas, dando início a Brewine Leopoldina.
A sua versão de American IPA segue a linha clássica, possuindo uma coloração amarela acobreada, e uma espuma de boa formação, porém de média baixa persistência.
Nos aromas se destacam o malte, com um caramelo leve, e os cítricos e florais vindos do lúpulo. Possui um teor alcoólico de 6,5% sendo muito bem balanceado no corpo da cerveja.
No paladar cítricos e até resinosos podem ser sentidos, esses permeados por notas florais, remetendo a flores brancas. O amargor é presente, forte, porém não é agressivo, ao final do gole não é persistente, deixando no paladar um frescor combinado dos florais e cítricos. Um dulçor também é encontrado no centro da boca, mas não é enjoativo, e logo dá espaço novamente ao amargor.
É uma IPA fácil de ser bebida, conseguindo ser bem refrescante e leve, pois todos elementos estão bem inseridos.
Existe a lenda de que o estilo IPA, que nada mais é do que a sigla para India Pale Ale, foi criado pelos ingleses, quando ainda mantinham colônias na ìndia, pois a cerveja precisava de mais lupulagem para aguentar a longa viagem.
Lá, os soldados bebiam essa cerveja mais encorpada e lupulada, e quando retornavam à Inglaterra, pediam pela “India Pale Ale”. A escola americana reproduziu o estilo usando seus lúpulos característicos regionais, tornando a IPA americana mais frutada, lembrando frutas tropicais e cítricas.
Produzindo vinhos desde sua chegada no Brasil em 1875, a família Valduga é sinônimo de bons produtos e processos, e com isso, suas cervejas já ganharam diversos prêmios desde o início das operações.
A Leopoldina IPA por exemplo é detentora de 4 medalhas, sendo duas de ouro e duas de prata, sendo duas delas no world beer awards em 2018 e 2019.
Cervejas do estilo IPA harmonizam muito bem com carnes, principalmente carnes assadas e grelhadas, pois o leve caramelo da cerveja se une muito bem com a caramelização das carnes assadas pela reação de Maillard, a carbonatação limpa o palato, e o teor alcoólico mais alto, ajuda a atravessar a gordura desses pratos, revelando os sabores reais, e preparando a boca para a próxima garfada.
Hambúrgueres também são muito bem vindos, pois possuem além da carne, queijos mais gordurosos e derretidos na maioria das vezes, aqui entra o amargor, que suaviza tudo no paladar, deixando espaço novamente para a caramelização e pros sucos da carne.
Vale a pena abrir uma boa Leopoldina IPA e fazer o teste!
Ficha Técnica:
Fabricante: Brewine Leopoldina (Casa Valduga).
Origem: Brasil.
Teor Alcoólico (ABV): 6,5%
Aparência: Dourado acobreado, com espuma de boa formação e retenção média baixa.
Aromas: Caramelo, cítricos e florais.
Volume: 500ml
Estilo: American IPA.
