Cerveja Bodebrown Mago de Houblon - Juicy IPA - 6,1% ABV
Cerveja Bodebrown Mago de Houblon - Juicy IPA - 6,1% ABV
R$28,49
à vista (5% de Desconto) no PIX ou Boleto.
ou 1x de R$29,99 no cartão
Calcular Frete
Compartilhar
Descrição
Cerveja Bodebrown Frutti Sour - Berliner Weisse - 4,3% ABV
Nacionalmente conhecida a Cervejaria Bodebrown produz vários estilos diferentes de cerveja, e dessa vez apresentam uma Berliner Weisse, cerveja com base de trigo, com baixo teor alcoólico e que é tradicionalmente servida com xarope de frutas no momento do serviço. Como o próprio nome já dá a entender, a berliner Weisse é originária da região de Berlim. Foi com base nesse estilo, que nós brasileiros inventamos a Catharina Sour.
A principal característica desse estilo com certeza é a acidez, ela é marcante, se falando de Brasil, um país com clima tropical essa acidez traz uma sensação de frescor muito interessante.
A Frutti Sour ainda leva adição de tangerina, goiaba e maracujá, que podem ser sentidos tanto no aroma quanto no sabor, ela possui um corpo baixo, e o amargor é praticamente imperceptível, e seu ABV é de 4,3%, bem leve.
Ela é bem próxima ao sensorial de um espumante, pois a carbonatação junto com a acidez criam efervescência, o que remete a refrescância.
A Bodebrown é uma cervejaria que sempre propõe receitas inovativas, e a Frutti Sour é mais uma dessas, eles estão localizados em Curitiba, no Paraná, e foram um dos expoentes em disseminar a cultura cervejeira artesanal no Brasil. Umas das IPAs pioneiras no nosso país foram a Cacau IPA e a Perigosa. Cervejas de receita sensacional, que até hoje são fabricadas.
Harmonizar uma Berliner Weisse é super interessante, pois várias características podem ser exploradas, desde a carbonatação e a acidez, quando harmonizada com um chocolate branco, ou uma sobremesa que tenha creme branco, pois irão deixar o paladar livre da untuosidade dessas receitas.
Podemos também pensar nas frutas, uma berliner weisse com maracujá como é o caso da Frutti Sour, cairia perfeitamente bem com um mousse de maracujá, pois os aromas e sabores da fruta iriam ser intensificados, e a carbonatação e acidez deixariam o paladar novamente pronto para a próxima colherada. Uma salada, ceviche ou peixe grelhado com certeza também seriam prestigiados pelas frutas e acidez da cerveja.
Ficha Técnica:
Fabricante: Cervejaria Bodebrown.
Origem: Curitiba - Brasil.
Teor Alcoólico (ABV): 4,3%.
Aparência: Cor dourada, brilhante, com espuma de boa formação e retenção.
Aromas: Notas cítricas e frutadas de maracujá, goiaba e tangerina..
Volume: 473ml
Estilo: Berliner Weisse
Nacionalmente conhecida a Cervejaria Bodebrown produz vários estilos diferentes de cerveja, e dessa vez apresentam uma Berliner Weisse, cerveja com base de trigo, com baixo teor alcoólico e que é tradicionalmente servida com xarope de frutas no momento do serviço. Como o próprio nome já dá a entender, a berliner Weisse é originária da região de Berlim. Foi com base nesse estilo, que nós brasileiros inventamos a Catharina Sour.
A principal característica desse estilo com certeza é a acidez, ela é marcante, se falando de Brasil, um país com clima tropical essa acidez traz uma sensação de frescor muito interessante.
A Frutti Sour ainda leva adição de tangerina, goiaba e maracujá, que podem ser sentidos tanto no aroma quanto no sabor, ela possui um corpo baixo, e o amargor é praticamente imperceptível, e seu ABV é de 4,3%, bem leve.
Ela é bem próxima ao sensorial de um espumante, pois a carbonatação junto com a acidez criam efervescência, o que remete a refrescância.
A Bodebrown é uma cervejaria que sempre propõe receitas inovativas, e a Frutti Sour é mais uma dessas, eles estão localizados em Curitiba, no Paraná, e foram um dos expoentes em disseminar a cultura cervejeira artesanal no Brasil. Umas das IPAs pioneiras no nosso país foram a Cacau IPA e a Perigosa. Cervejas de receita sensacional, que até hoje são fabricadas.
Harmonizar uma Berliner Weisse é super interessante, pois várias características podem ser exploradas, desde a carbonatação e a acidez, quando harmonizada com um chocolate branco, ou uma sobremesa que tenha creme branco, pois irão deixar o paladar livre da untuosidade dessas receitas.
Podemos também pensar nas frutas, uma berliner weisse com maracujá como é o caso da Frutti Sour, cairia perfeitamente bem com um mousse de maracujá, pois os aromas e sabores da fruta iriam ser intensificados, e a carbonatação e acidez deixariam o paladar novamente pronto para a próxima colherada. Uma salada, ceviche ou peixe grelhado com certeza também seriam prestigiados pelas frutas e acidez da cerveja.
Ficha Técnica:
Fabricante: Cervejaria Bodebrown.
Origem: Curitiba - Brasil.
Teor Alcoólico (ABV): 4,3%.
Aparência: Cor dourada, brilhante, com espuma de boa formação e retenção.
Aromas: Notas cítricas e frutadas de maracujá, goiaba e tangerina..
Volume: 473ml
Estilo: Berliner Weisse
