Cerveja Belga Delirium Red - Belgian Fruit Beer - 8% ABV - 330ml
Cerveja Belga Delirium Red - Belgian Fruit Beer - 8% ABV - 330ml
R$33,24
à vista (5% de Desconto) no PIX ou Boleto.
ou 1x de R$34,99 no cartão
Compartilhar
Descrição
Cerveja Belga Delirium Red - Belgian Fruit Beer - 8% ABV - 330ml
A fruit beer da linha Delirium!
A adição de frutas precede o uso de lúpulos nas cervejas, pois antes da descoberta dos mesmos, frutas, especiarias, cascas e ervas já eram usados para “temperar” as cervejas. Ao longo do tempo essa técnica foi aprimorada e continua presente até hoje, especialmente na escola Belga.
A Delirium Red tem adição de cerejas, o açúcar presente nas frutas é fermentado facilmente pelas leveduras, o que diminui o dulçor excessivo da cerveja e também aumenta sua graduação alcoólica consideravelmente. intensificando as características da fruta, é como se os aromas e sabores da fruta fossem concentrados. O amargor é baixo, somente sendo suficiente para equilibrar. O aroma predominante, é de cerejas, mas também possui um toque amendoado, esses perfis se repetem no sabor. O final do gole possui um perfil adocicado e azedo, mas totalmente equilibrado.
Sua cor chama atenção, é uma bela cerveja escura, mas com toques de rosa e rubi se colocada contra a luz, com uma coroa de espuma de boa formação e cremosidade.
É fabricada pela cervejaria Huyghe da Bélgica, que foi fundada em 1906 por Léon Huyghe. No início de sua trajetória, a cervejaria apostava nas cervejas de estilo pilsen, mas com o passar do tempo foi se entregando aos estilos mais tradicionalmente belgas.
Em 1998 a primeira cerveja da linha, a Delirium Tremens, foi eleita a melhor cerveja do mundo no World Beer Championship, na cidade de Chicago. Isso trouxe uma grande exposição de marketing para a cervejaria, e eles souberem bem aproveitar essa oportunidade e se tornaram conhecidos internacionalmente, hoje, com a maior parte da sua produção sendo exportada para os mais diversos cantos do mundo.
Durante a primeira guerra mundial, a cervejaria passou por um difícil momento, onde teve suas tinas de brassagem derretidas pelos países do eixo, a fim de obterem metais para a fabricação de equipamento bélico para ser usado na linha de frente da batalha. Como a maioria das cervejarias belgas, a Huyghe conseguiu se manter viva, e hoje nos coroa com cervejas icônicas e com uma qualidade excepcional.
Sua garrafa é com certeza uma das mais bonitas, é de vidro, mas possui uma capa que imita a cor de argila branca, diferenciando o produto em qualquer prateleira em que ela esteja. Isso, sem falarmos em sua logomarca, o celebrado elefante rosa, usado desde a primeira cerveja da linha, a Delirium Tremens, que foi batizada assim, em referência a patologia de mesmo nome, que se refere a abstinência severa dos dependentes de álcool. O “delirium tremens” causa convulsões, tremedeiras e alucinações, de onde veio a inspiração para o elefante rosa, e também para os lagartos dançantes que o acompanham no rótulo da garrafa.
Harmonizações são as mais diversas possíveis, e as mais marcantes são com certezas com sobremesas, um belo chocolate branco por si só já é uma combinação mais que excelente, o perfil da fruta se junta a cremosidade do chocolate, a carbonatação deixa tudo mais fresco, e o álcool cria a sensação de uma trufa de cereja. Uma mousse de chocolate preto vai ganhar um toque frutado de cerejas, que juntos na boca, com o álcool, vão formar quase um licor.
Mas ela não vai bem somente com sobremesas, uma bela carne de porco, será perfeitamente harmonizada com um molho deglaceado com ela, ou mesmo uma redução da própria cerveja.
Ficha técnica:
Fabricante: Huyghe Brewery.
Origem: Melle - Bélgica.
Teor Alcoólico (ABV): 8%.
Aparência: Preto profundo, com nuances de rubi.
Aromas: Aromas e sabores que lembram cereja e amêndoas.Volume: 330ml.
Estilo: Belgian fruit beer.
A fruit beer da linha Delirium!
A adição de frutas precede o uso de lúpulos nas cervejas, pois antes da descoberta dos mesmos, frutas, especiarias, cascas e ervas já eram usados para “temperar” as cervejas. Ao longo do tempo essa técnica foi aprimorada e continua presente até hoje, especialmente na escola Belga.
A Delirium Red tem adição de cerejas, o açúcar presente nas frutas é fermentado facilmente pelas leveduras, o que diminui o dulçor excessivo da cerveja e também aumenta sua graduação alcoólica consideravelmente. intensificando as características da fruta, é como se os aromas e sabores da fruta fossem concentrados. O amargor é baixo, somente sendo suficiente para equilibrar. O aroma predominante, é de cerejas, mas também possui um toque amendoado, esses perfis se repetem no sabor. O final do gole possui um perfil adocicado e azedo, mas totalmente equilibrado.
Sua cor chama atenção, é uma bela cerveja escura, mas com toques de rosa e rubi se colocada contra a luz, com uma coroa de espuma de boa formação e cremosidade.
É fabricada pela cervejaria Huyghe da Bélgica, que foi fundada em 1906 por Léon Huyghe. No início de sua trajetória, a cervejaria apostava nas cervejas de estilo pilsen, mas com o passar do tempo foi se entregando aos estilos mais tradicionalmente belgas.
Em 1998 a primeira cerveja da linha, a Delirium Tremens, foi eleita a melhor cerveja do mundo no World Beer Championship, na cidade de Chicago. Isso trouxe uma grande exposição de marketing para a cervejaria, e eles souberem bem aproveitar essa oportunidade e se tornaram conhecidos internacionalmente, hoje, com a maior parte da sua produção sendo exportada para os mais diversos cantos do mundo.
Durante a primeira guerra mundial, a cervejaria passou por um difícil momento, onde teve suas tinas de brassagem derretidas pelos países do eixo, a fim de obterem metais para a fabricação de equipamento bélico para ser usado na linha de frente da batalha. Como a maioria das cervejarias belgas, a Huyghe conseguiu se manter viva, e hoje nos coroa com cervejas icônicas e com uma qualidade excepcional.
Sua garrafa é com certeza uma das mais bonitas, é de vidro, mas possui uma capa que imita a cor de argila branca, diferenciando o produto em qualquer prateleira em que ela esteja. Isso, sem falarmos em sua logomarca, o celebrado elefante rosa, usado desde a primeira cerveja da linha, a Delirium Tremens, que foi batizada assim, em referência a patologia de mesmo nome, que se refere a abstinência severa dos dependentes de álcool. O “delirium tremens” causa convulsões, tremedeiras e alucinações, de onde veio a inspiração para o elefante rosa, e também para os lagartos dançantes que o acompanham no rótulo da garrafa.
Harmonizações são as mais diversas possíveis, e as mais marcantes são com certezas com sobremesas, um belo chocolate branco por si só já é uma combinação mais que excelente, o perfil da fruta se junta a cremosidade do chocolate, a carbonatação deixa tudo mais fresco, e o álcool cria a sensação de uma trufa de cereja. Uma mousse de chocolate preto vai ganhar um toque frutado de cerejas, que juntos na boca, com o álcool, vão formar quase um licor.
Mas ela não vai bem somente com sobremesas, uma bela carne de porco, será perfeitamente harmonizada com um molho deglaceado com ela, ou mesmo uma redução da própria cerveja.
Ficha técnica:
Fabricante: Huyghe Brewery.
Origem: Melle - Bélgica.
Teor Alcoólico (ABV): 8%.
Aparência: Preto profundo, com nuances de rubi.
Aromas: Aromas e sabores que lembram cereja e amêndoas.Volume: 330ml.
Estilo: Belgian fruit beer.
