Cerveja Lohn Bier Jabuticaba - Catharina Sour - 4% ABV
Cerveja Lohn Bier Jabuticaba - Catharina Sour - 4% ABV
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Descrição
Cerveja Lohn Bier Jabuticaba - Catharina Sour - 4% ABV
Uma das primeiras catharinas sours vendidas em grande escala, a Lohn Bier Jabuticaba quebra os parâmetros desde que o estilo surgiu nas panelas dos cervejeiros caseiros de Santa Catarina. A Jabuticaba é fruta nativa da América do Sul, presente em diversos pomares, essa fruta redonda e de cor preta é muito consumida em nosso território e é a base para diversos preparos, como vinhos, licores, geléias, e também em forma de fruto fresco.
O estilo Catharina sour é marcado pela acidez, uma acidez balanceada, que traz frescor e uma sensação frisante em função da carbonatação alta, tudo isso aliado ao sabor e aroma de jabuticaba. Uma cerveja que utiliza cevada e trigo em seu grist de maltes, amargor baixo, somente de suporte, e um teor alcoólico de 4%. A acidez do estilo é lática, uma acidez muito bem equilibrada.
Inspirada pelo estilo clássico berliner weisse, que por sua vez leva xarope de frutas que é adicionado a cerveja pronta no momento do consumo. As catharinas recebem a adição de frutas, em sua maioria frescas diretamente no tanque de fermentação, o que faz com que a cerveja se una a fruta de forma mais profunda.
Fundada em 2014, a Lohn Bier é sediada em Santa Catarina, estando aos pés de um dos mais belo cartões-postais do estado, a famosa e sinuosa, serra do rio do rastro, paisagem essa que serve de inspiração para a logo das suas tampas.
Desde sua fundação, a Lohn Bier produz cervejas de alta qualidade, e já é mais do que conhecida pelas suas cervejas inovadoras, nunca deixando de lado, porém, rótulos clássicos alemães e ingleses, que deram a direção no início da sua jornada. Premiada com mais de 100 medalhas desde a fundação, a Lohn bier com certeza já virou sinônimo de boa cerveja no território nacional.
Graças à sua acidez mais pronunciada, a Lohn Bier Catharina Sour Jabuticaba, é uma pedida excelente para dias ensolarados e tropicais, harmonizando de forma singular com sobremesas a base de cremes brancos, pois a carbonatação e acidez alta conseguem passar pela untuosidade, limpando e refrescando o paladar. Vale a pena provar uma Sour Jabuticaba com chocolate branco.
Ficha técnica:
Fabricante: Lohn Bier.
Origem: Santa Catarina - Brasil.
Teor Alcoólico (ABV): 4%.
Aparência: Cerveja clara, com espuma de boa formação e retenção.
Aromas: Notas cítricas e de jabuticaba.
Volume: 355ml.
Estilo: Catharina Sour
Uma das primeiras catharinas sours vendidas em grande escala, a Lohn Bier Jabuticaba quebra os parâmetros desde que o estilo surgiu nas panelas dos cervejeiros caseiros de Santa Catarina. A Jabuticaba é fruta nativa da América do Sul, presente em diversos pomares, essa fruta redonda e de cor preta é muito consumida em nosso território e é a base para diversos preparos, como vinhos, licores, geléias, e também em forma de fruto fresco.
O estilo Catharina sour é marcado pela acidez, uma acidez balanceada, que traz frescor e uma sensação frisante em função da carbonatação alta, tudo isso aliado ao sabor e aroma de jabuticaba. Uma cerveja que utiliza cevada e trigo em seu grist de maltes, amargor baixo, somente de suporte, e um teor alcoólico de 4%. A acidez do estilo é lática, uma acidez muito bem equilibrada.
Inspirada pelo estilo clássico berliner weisse, que por sua vez leva xarope de frutas que é adicionado a cerveja pronta no momento do consumo. As catharinas recebem a adição de frutas, em sua maioria frescas diretamente no tanque de fermentação, o que faz com que a cerveja se una a fruta de forma mais profunda.
Fundada em 2014, a Lohn Bier é sediada em Santa Catarina, estando aos pés de um dos mais belo cartões-postais do estado, a famosa e sinuosa, serra do rio do rastro, paisagem essa que serve de inspiração para a logo das suas tampas.
Desde sua fundação, a Lohn Bier produz cervejas de alta qualidade, e já é mais do que conhecida pelas suas cervejas inovadoras, nunca deixando de lado, porém, rótulos clássicos alemães e ingleses, que deram a direção no início da sua jornada. Premiada com mais de 100 medalhas desde a fundação, a Lohn bier com certeza já virou sinônimo de boa cerveja no território nacional.
Graças à sua acidez mais pronunciada, a Lohn Bier Catharina Sour Jabuticaba, é uma pedida excelente para dias ensolarados e tropicais, harmonizando de forma singular com sobremesas a base de cremes brancos, pois a carbonatação e acidez alta conseguem passar pela untuosidade, limpando e refrescando o paladar. Vale a pena provar uma Sour Jabuticaba com chocolate branco.
Ficha técnica:
Fabricante: Lohn Bier.
Origem: Santa Catarina - Brasil.
Teor Alcoólico (ABV): 4%.
Aparência: Cerveja clara, com espuma de boa formação e retenção.
Aromas: Notas cítricas e de jabuticaba.
Volume: 355ml.
Estilo: Catharina Sour
